Snaps og Urter

Skovløg

Skovløg er en let overset urt selv om den har et markant udseende. Skovløg er en løglugtende plante med flade, krøllede blade på et langt skaft, samt en skærmagtig stand. Blomsterne er stærkt rødviolette blomster og talrige, mørkebrune yngleknopper.

Det er blomsten der kan bruges til en meget aromatisk snaps der smager lidt af hvidløg, men meget aromatisk. Efter at have trukket er snapsen lilla, men desværre mister snapsen farven og bliver let brun.

Latinsk navn : Allium scorodoprasum
Hvilken plantedel bruges :Hele frugten
Behandling : Tørres
Anvendes : Frisk
Findes generelt ved: Skov eller skovbryn, Grøftekanten
Trækketid : 1 uge
Filtrering : Ja
Hviletid efter filtrering : Drikkes med det samme
Fortyndning : 1:4
Kan sødes : Nej
Gemmes : Bliver bedre over flere måneder og år