Både i haver og i naturen findes der mange forskellige arter af Blommer. Fælles for dem alle er dog at det frugter med mest smagen der er bedst i blommesnaps.
Blommerne kan fin bruges hele, men det tager længere tid at lave en udtrækning. Mit forslag er at man deler frugter og lader dem trække i et stort glas dækket helt af alkohol. Vil man have lidt mere smag kan man knuse en lille håndfuld sten og lade dem trække med. Det giver en udsøgt mandelsmag i blommesnaps