Midt på sommeren plukkes de fine blade og stængler, husk at klippe ikke trække roden med op, de tager flere år om at komme igen.
Den metode jeg anvender er at putte 3 blade og et stængel med aks i en flaske så toppen er ca. 4 cm. under proppen. Derefter hældes alkohol på og flasken står ca. 2 uger eller gerne længere.
Snapsen er utrolig dekorativ og vinder ved at blive gemt.