Første gang jeg mødte denne plante ved i Bourgogne hvor en gammel dame tilbød en smagsprøv af en likørlignende brændevin. Hun ville gerne dele opskriften med os så nu er den med på listen
Det er kun blomsterne der bruges, de kan fint plukkes af blomsten i juli.-aug.- uden at beskadige resten af planten,
En kopfuld kommes på alkohol og trækker en uges tid. Derefter fortyndes essensen med lidt alkohol og sukker lage. Lad den u hvile og smag der efter til.
Husk det er en likørtype.