Snaps og Urter

  • Velkommen
  • Snapse
  • Brændevin og mad
  • Foredrag
  • Arrangementer & Ture
  • Viden du får brug for
  • Shop
    • Shop forside
    • Kurv
    • Kasse
    • Min Konto
  • Søg
Menu
  • Velkommen
  • Snapse
  • Brændevin og mad
  • Foredrag
  • Arrangementer & Ture
  • Viden du får brug for
  • Shop
    • Shop forside
    • Kurv
    • Kasse
    • Min Konto
  • Søg
  • Sådan gør du
  • Alkohol
  • Behandling
  • Flasker
  • Opbevaring
Menu
  • Sådan gør du
  • Alkohol
  • Behandling
  • Flasker
  • Opbevaring

Det er ikke mange remedier der skal anskaffes, faktisk er alkoholen den største post, men heldigvis er prisen i Danmark blevet mere overkommelig. Desværre kan det være svært at finde alkohol med et spritindhold på mere end 37-38%, men et par af de danske snapse
holder heldigvis 40 %, her skal man dog være opmærksom på at disse indeholder forskellige krydderier eller sødestoffer. Den manglende styrke kan faktisk let smages, da det jo er alkoholen, der trækker smagsstofferne ud af urterne.

Ofte er en almindelig Vodka på banen son ingrediens til den gode drik, men vær opmærksom på, at der ofte kan være stor forskel på den smag der altid er ved spiritus. Det kan godt være man ikke kan stadfæste smagen, men noget er der altid. De billigste Vodka typer er ofte lavet på meget forskellige råvarer. Hvilket ofte kan smages i det rene produkt.

I andre tilfælde har jeg oplevet krydderbrændevin lavet på andre alkoholtyper f.eks. GIN og ROM. Begge har i flere hundrede år været brugt til forskellige berømte brændevine, tænk bare på Slåen Gin fra England, RumTopf fra Tyskland osv.

Bruger man almindelig snaps som f.eks. Klar Brøndum, Basis fra Spritfabrikkerne o. lign., vil man hurtigt opdage, at smagen ikke er som forventet, idet andre smagsstofferne jo også tæller med. Det skyldes, at der allerede er tilsat smagsstoffer, der let kan overdøve den fine smag i snapseurterne. Med den Klare Brøndum eller Basis fra Spritfabrikkerne er efter min mening en god basis for en god kryddersnaps, men man skal være opmærksom på, at snapsene er tilsat Akacie honning eller anden smag hvilken tydeligt kan smages, men samtidig er en god smagsforstærker for mange gode urter..

Der findes ikke nogen entydig tabel over, hvor lang tid de forskellige ingredienser skal trække på alkohol, men der er en god rettesnor, der kan bruges. Det er de aromatiske stoffer i planternes celler, vi bruger, og jo mere hård plantedelen er, jo længere tid tager det, før vi har trukket smagsstofferne ud. Smag dig frem til det bedste resultat

Trækketider
Type Trækketid (foreslået)

Blade Fra 12 timer op til en uge
Blomster De spæde aromastoffer er trukket ud efter 3 til 7 dage
Grene Det er i barken, smagsstofferne sidder – 1-2 måneder er ofte nok
Bær 1 – 3 måneder. Brug en stærk alkohol, bærrene indeholder meget vand og fortynder din brændevin.
Frugt Fra 3 til 4 måneder – meget længere ved hele frugter
Rødder 5-6 uger.

Privatlivspolitik

Handelsbetingelser

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Kontakt oplysninger

Snapsogurter.dk v/ Jan Kristiansen
Vorregaards Alle 121
8200 Aarhus N
jan@snapsogurter.dk
Telefon +45 24 81 57 35
CVR : 15869836

Cookies & Privatliv
Vi bruger cookies på vores hjemmeside til at give dig den mest relevante oplevelse ved at huske dine præferencer ved gentagne besøg. Ved at klikke på "Accepter", accepterer du brugen af alle cookies.
IndstillingTillad
Cookies & Privatliv

Privatliv Cookie Politik

Denne hjemmeside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem hjemmesiden. Ud af disse cookies gemmes de cookies, der kategoriseres efter behov, i din browser, da de er afgørende for, at webstedets grundlæggende funktionaliteter kan fungere. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger denne hjemmeside. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies. Men fravalg af nogle af disse cookies kan have en effekt på din browseroplevelse.
Nødvendig
Altid aktiveret
Nødvendige cookies er helt afgørende for hjemmesiden til at fungere ordentligt. Denne kategori omfatter kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden. Disse cookies gemmer ikke nogen personlige oplysninger.
CookieVarighedBeskrivelse
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Advertisement".
cookielawinfo-checkbox-analytics1 yearThis cookies is set by GDPR Cookie Consent WordPress Plugin. The cookie is used to remember the user consent for the cookies under the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-necessary1 yearThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-non-necessary1 yearThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Non-necessary".
cookielawinfo-checkbox-others1 yearThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Others".
cookielawinfo-checkbox-performance1 yearThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
elementorneverThis cookie is used by the website's WordPress theme. It allows the website owner to implement or change the website's content in real-time.
PHPSESSIDThis cookie is native to PHP applications. The cookie is used to store and identify a users' unique session ID for the purpose of managing user session on the website. The cookie is a session cookies and is deleted when all the browser windows are closed.
Funktionelle
Funktionelle cookies hjælper med at udføre visse funktionaliteter som deling af indholdet af webstedet på sociale medieplatforme, indsamling af feedbacks og andre tredjepartsfunktioner.
CookieVarighedBeskrivelse
mailerlite:webform:shown:23342627978 years 5 monthsBanner for nyhedsbrev
Performance
Performance cookies bruges til at forstå og analysere de vigtigste præstationsindekser på hjemmesiden, som hjælper med at levere en bedre brugeroplevelse for de besøgende.
CookieVarighedBeskrivelse
_gat1 minuteThis cookies is installed by Google Universal Analytics to throttle the request rate to limit the colllection of data on high traffic sites.
Analytiske
Analytiske cookies bruges til at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give oplysninger om målinger antallet af besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde osv.
CookieVarighedBeskrivelse
CONSENT16 years 4 months 18 days 19 hours 23 minutesThese cookies are set via embedded youtube-videos. They register anonymous statistical data on for example how many times the video is displayed and what settings are used for playback.No sensitive data is collected unless you log in to your google account, in that case your choices are linked with your account, for example if you click “like” on a video.
_ga2 yearsThis cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.
_gid1 dayThis cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the website is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages visted in an anonymous form.
__gads1 year 24 daysThis cookie is set by Google and stored under the name dounleclick.com. This cookie is used to track how many times users see a particular advert which helps in measuring the success of the campaign and calculate the revenue generated by the campaign. These cookies can only be read from the domain that it is set on so it will not track any data while browsing through another sites.
Reklame
Reklamecookies bruges til at give besøgende relevante annoncer og marketingkampagner. Disse cookies sporer besøgende på tværs af websteder og indsamler oplysninger for at levere tilpassede annoncer.
CookieVarighedBeskrivelse
ANONCHK10 minutesThis cookie is used for storing the session ID for a user. This cookie ensures that clicks from advertisement on the Bing search engine are verified and it is used for reporting purposes and for personalization.
IDE1 year 24 daysUsed by Google DoubleClick and stores information about how the user uses the website and any other advertisement before visiting the website. This is used to present users with ads that are relevant to them according to the user profile.
MUID1 year 24 daysUsed by Microsoft as a unique identifier. The cookie is set by embedded Microsoft scripts. The purpose of this cookie is to synchronize the ID across many different Microsoft domains to enable user tracking.
test_cookie15 minutesThis cookie is set by doubleclick.net. The purpose of the cookie is to determine if the user's browser supports cookies.
VISITOR_INFO1_LIVE5 months 27 daysThis cookie is set by Youtube. Used to track the information of the embedded YouTube videos on a website.
YSCsessionThis cookies is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos.
Andre
Andre ikke-kategoriserede cookies er dem, der analyseres og endnu ikke er klassificeret i en kategori.
CookieVarighedBeskrivelse
CLID1 yearNo description
cookielawinfo-checkbox-functional1 yearThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
GoogleAdServingTestsessionNo description
SMsessionNo description available.
SRM_B1 year 24 daysNo description available.
_clck1 yearNo description
_clsk1 dayNo description
Gem & Acceptér