Snaps og Urter

  • Velkommen
  • Snapse
  • Brændevin og mad
  • Foredrag og snapseture
  • Off. Arrangementer
    • Arrangements billeder
  • Viden du får brug for
Menu
  • Velkommen
  • Snapse
  • Brændevin og mad
  • Foredrag og snapseture
  • Off. Arrangementer
    • Arrangements billeder
  • Viden du får brug for
  • Sådan gør du
  • Alkohol
  • Behandling
  • Flasker
  • Opbevaring
Menu
  • Sådan gør du
  • Alkohol
  • Behandling
  • Flasker
  • Opbevaring

Opbevaring

Det bedste sted at opbevare de kostelige dråber er i vinkælderen, men vi er jo mange, der ikke disponerer over dette så ellers udmærkede opbevaringssted. For mange af os vil et godt mørkt skab sikkert være den bedste løsning. Brændevinen indeholder naturlige farve– og smagsstoffer, der for manges vedkommende nedbrydes af sollys.

Selvfølgelig er opbevaring i farvede flasker en mulighed, men det ville være synd at snyde sig selv for de flotte farver, der i løbet af lagringstiden ændrer sig. Vil man gerne have et par flasker stående fremme, har man så en god undskyldning for ikke at gemme dem for længe, hvis altså en undskyldning er nødvendig.

Gemmes brændevinen i længere tid, vil den efterhånden skifte farve og blive mere ”venlig og imødekommende”. Nogle brændevine taber dog efter få måneder det meste af smagen, men kan så ”genoplives” ved at tilsætte lidt essens fra andre brændevine. Tør man det, åbner der sig en helt ny verden med uanede muligheder for at udvikle en brændevin, der er helt unik.

Vil man gerne have lidt sødme eller måske forstærke smagen er en lille smule sukker- eller honningopløsning en god idé. Sukker virker som smagsforstærker og ikke kun som sødemiddel. Professionelle kokke bruger ofte enkle midler og anvender sukker som en yderst vigtig smagsforstærker i retter, hvor man ellers ikke forventer at finde sukker som ingrediens.

 

Privatlivspolitik

Kontakt oplysninger

Snapsogurter.dk v/ Jan Kristiansen
Vorregaards Alle 121
8200 Aarhus N
jan@snapsogurter.dk
Telefon +45 24 81 57 35
CVR : 15869836

Cookies & Privatliv
Vi bruger cookies på vores hjemmeside til at give dig den mest relevante oplevelse ved at huske dine præferencer og gentagne besøg. Ved at klikke på "Accepter", accepterer du brugen af alle cookies.
Cookie settingsACCEPT
Cookies & Privatliv

Privacy Overview

Denne hjemmeside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem hjemmesiden. Ud af disse cookies gemmes de cookies, der kategoriseres efter behov, i din browser, da de er afgørende for, at webstedets grundlæggende funktionaliteter kan fungere. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger denne hjemmeside. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies. Men fravalg af nogle af disse cookies kan have en effekt på din browseroplevelse.
Nødvendige
Altid slået til

Nødvendige cookies er helt afgørende for hjemmesiden til at fungere ordentligt. Denne kategori omfatter kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden. Disse cookies gemmer ikke nogen personlige oplysninger.

Ikke nødvendige

Alle cookies, der måske ikke er særlig nødvendige for, at hjemmesiden fungerer, og som bruges specifikt til at indsamle personlige brugerdata via analyser, annoncer, andet indlejret indhold, betegnes som ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at indhente brugersamtykke, før disse cookies køres på din hjemmeside.