Øm Kloster ligger ved Gl. Ry og blev i 1200-tallet etableret af Cistercienser munkene efter samme model som klostret Cîteaux nær byen Beaune i Bourgogne.
En vigtig del af munkenes arbejde var driften af et hospital. Derfor blev der etableret en klosterhave. Det var ikke kun medicinplanter der blev dyrket, mange af urterne blev brugt i madlavning, og flere af dem bruges den dag i dag.
Efter sigende vokser en del af de oprindelige planter vildt i området bl.a. Sødskærm og Kræge, opskrift som Mirabelle.
Begge fantastiske i en god snaps.
Spørger man pænt kan man måske få en håndfuld med hjem.
Haven har dog et problem med vedligehold, men er et besøg værd.
