Snaps og Urter

Perikon eller Prikbladet Perikon

Er nok en af de mest populære. Især på den tid er den meget let af finde. Den flotte røde farve giver en meget dekorativ snaps, men smagen og virkningen er absolut værd at gå efter.

De gule blomster og knopper pilles af stænglen og kommes direkte i et syltetøjsglas med alkohol, 3 – 4 dl. giver essens til et par flasker. Blomsterne dækkes med ca. ½ flaske Brøndum Klar I løbet af trækketiden vil du se, hvordan alkoholen skifter til en flot rød farve. Efter 1 – 2 uger er den klar til filtrering og efterfølgende fortynding 1 : 4 med Brøndum Klar. Slut resultatet er ca. 3 hele flasker

Planten indeholder blandt andet stoffet hypericin der påvirker mængden af stoffet serotonin i hjernen. Der advares derfor mod at indtage for store mængder af Perikon hvis man er bruger af antidepressiv medicin. Under en god snak med en farmaceut på mit lokale apotek, blev jeg gjort opmærksom på at perikon faktisk kan influere på brugen af medicin. Afhængigt af hvilken medicin der er tale om, kan virkningen være hæmmende eller forstærkende. Snapsogurter.dk har her gjort opmærksom på forholdet, men tror ikke at et par glas i ny og næ skader. Prikbladet Perikon – Snaps og Urter