Jeg forsøger at besøge så mange kloster og apotekerhaver som muligt, men da jeg bor i Jylland er det nok dem der bliver besøgt oftest
Vitskøl Kloster syd for Limfjorden ved Ranum.
Klostret blev indviet ca. 1250 af Cistercienserne, en munkeorden der var endt for udvikling af landbrug og urtehaver. Heldigvis er mange urterne søgt bevaret i den imponerende have, eller tilført fra andre haver rund omkring i Europa. Mange af urterne egner sig til kryddersnapse, og er blevet brugt siden den tidlige middelalder til medicin
Man skal være opmærksom at flere af urterne i dag anses som giftige hvilket fremgår af skilte ved planterne. Har man lyst til at dykke ned i den verden kan et besøg på biblioteket anbefales. Vitskøl har et stort urtegartneri der er værd at besøge hvis man mangler krydderurter i haven
Øm Kloster er nok en af de kendteste klosterhaver i Jylland, men desværre har haven lidt under dårligt vejr og manglende vedligeholdelse. Rundt på området er der mange udgravninger og et fint lille hus der fortæller om munkene fra middelalderen. Også her er der tale om et cistercienserkloster
Andre haver der et besøg værd: Urtehaven på Stenum museet i Aarhus, Den Gamle Bys apotekerhave, Benediktiner haven ved klostret i Mariager, Spøttrup Borgen ved Spøttrup by nordvest for Skive.
