Denne workshop fokuserer på det at lave sin egne julesnapse, baseret på urter du selv kan finde ude i naturen eller i supermarkedet.
Jan Kristiansen fra Snapsogurter.dk har lavet snaps i mere ned 35 år og vil videregive sin store erfaring kombineret med så anekdoter. Jan sørger for at der er opskrifter du kan tage med hjem.
Vi starter med at gennemgå de mest grundlæggende og enkle regler for at lave sin egen brændevin. Herunder hvilke værktøjer er er nødvendige, noget om hvilke brændevine vi kan bruge og ikke mindst flasker og opbevaring. Du får ca. 6 smagsprøver i løbet af aftenen.
Det kan være svært at overskue alle mulighederne, men du får lejlighed for at smage nogle stykker så du får en idé om hvilken snaps du gerne vil have med hjem. Deltagerne får 2 glas med hjem med en essens de selv har komponeret klar til at lave færdig så den er klar til jul. Vi sørger for lidt fast føde til maven, der passer til lejligheden. Under workshoppen gennemgås også de forskellige ingredienser og deres anvendelse.
Under workshoppen bliver der udskænket 6 smagsprøver af Jans egne kryddersnapse svarende til 3 genstande. Snapsen er sponsoreret af Brøndums Klar. vi søger for at der er lidt til maven.
Dato: Fredag 25.10.2024 17:00-20:00
Sted: Frederiksgade 78
Frederiksgade 78 A – C
8000 Aarhus C
Lokale: FRB-001 Stiften Loungen (80)
Tilmelding på: FO Aarhus – Alle kurser
Pris: 405 kr. Inkl. materialer, udstyr og mad
