Snapse

Hvidtjørn

Både blomster og bær kan bruges til kryddersnaps, men her er valgt at fokusere på de røde bær der kan plukkes i løbet af efteråret, gerne inden de bliver for

Se opskriften »

Hvidtjørn

I løbet af efteråret der tjørnebuskene fyldt med flotte røde bær, og der er netop tidpunktet til at høste. Det er vigtigt at bærrene er modne, men ikke begyndt at

Se opskriften »

Hyben

Denne busk findes overalt i Danmark og er en af de invasive arter man forsøger at begrænse. Opskriften her er på brugen af selve hyben bærret. Efter at have plukket

Se opskriften »

Hyben Rose

Hyben Denne busk findes overalt i Danmark og er en af de invasive arter man forsøger at begrænse. Opskriften her er på brugen af selve hyben rosen. Efter at have

Se opskriften »

Hyldeblomst

Pluk blomsten når den er helt sprunget ud, den må meget gerne ”støve” lidt af blomsterstøv. Findel blomsterklaserne og dæk dem grundigt med alkohol i et godt syltetøjsglas. Du har

Se opskriften »

Hyldebær

Bruger du de modne bær, får du en anden, men også dejlig snaps, der indeholder mange kvaliteter. Du får her en grundsnaps, du kan nyde, som den er eller bruge

Se opskriften »

Hæg

Hæg vokser i parker eller i store haver, den er erklæret for at være en invasiv plante og derfor ikke så populær blandt gartnerne så man skal kigge godt efter

Se opskriften »

Kirsebær

Langs vore veje, i skovbryn eller bare hjemme i haven er der mange forskellige kirsebær træer der alle er blandt fuglenes favoritter. Kirsebær også er et godt og værdsat brændevins

Se opskriften »