Snapse

Gul Snerre

Gul Snerre eller som den også fra gammel tid kaldes ”Jomfru Maries sengehalm” findes overalt i Danmark. Lige fra Skagens klitter til vejkanten på sydhavsøerne. Desværre kan den være svær

Se opskriften »

Gyldenris

Midt på sommeren finder man den karteristiske blomst Gyldenris på overdrev og i vejsider hvor der er tørt. Den vilde Gyldenris kan godt minde lidt om den populære staude, men

Se opskriften »

Hassel

Langs veje, i parker og skovbryn finder man hasselbuskene. Det er ikke hvert år de giver lige mage nødder men da vi ikke skal bruge ret mange og på et

Se opskriften »

Havtorn

Udfra navnet skulle man tro at denne busk kun vokser nær havet, men sådan er det absolut ikke. Busken er med sine grå blade og flotte gule bær en meget

Se opskriften »

Hede Lyng

Sidst på sommeren er det intet problem at høste lyngen og man skal huske at plukke rigeligt, helst af de grene med blomster der lige er sprunget ud eller med

Se opskriften »

Hindbær

Hindbærret er nok for mange et af de bær der anvendt mest i køkkenet Som kryddersnapsen genkendes smagen fra syltetøjet. Det er ikke vanskeligt at lave en god kryddersnaps på

Se opskriften »

Hindbær

Hindbær er særdels velegnet til en rigtig sommer snaps og da den sagtens kan gemmes kan man få glæde af den hele året. Når du plukker bærrene er det vigtigt

Se opskriften »

Hunde Rose

Ganske som den almindelige Hyben er den meget anvendelig til en god brændevin. En af forskellene er dog at den er lettere at have med at gøre. Halver frugten, du

Se opskriften »