Tranebær

Oxycoccus

Tranebær kan være svære at finde i naturen, men på tørre steder f.eks. hede arealer er der en chance.

Denne snaps er fremragende til ost og nem at lave.

Fyld bærrene i et glas og dæk god at med alkohol. Et lille tip er at stikke huller i bærrene med en gaffel, det nesætter trække tiden.

Hvilke plantedele bruges: Hele bærret
Anvendes: Frisk
Behandling: Fryses
Findes generelt ved: Hede arealer
Trækketid: 1- 3 måneder
Filtrering: Ja
Hviletid efter filtrering: 2 uger
Fortynding: 1:4
Kan sødes: Ja
Gemmes: Bliver bedre over flere måneder og år